叶青山(1903年-1987年7月11日),原名叶志泉,长汀县河田人。
1929年参加中国工农红军,同年加入中国共产党。
土地革命战争时期,历任红四军第二纵队卫生队医生、卫生队队长兼政治委员。
1930年底因涉嫌“AB团”受开除党籍处理,1931年5月得到平反,恢复党籍。此后历任红四军野战医院医务主任,红四军二师卫生部卫生主任,红一军团野战医院院长,红四军第二师卫生部长,红一军团后方医院院长。参加了中央苏区五次反“围剿”作战和二万五千里长征。
到达陕北后,任红一军团卫生部副部长、部长。参加过直罗镇战役和东征战役。
抗日战争时期,历任八路军115师军医处处长,晋察冀军区卫生部长。
曾和白求恩同志一起创建晋察冀军区模范医院,参与筹建医务学校,培训医务人员,1940年参加百团大战的救护工作。
后进入延安中国医科大学研究班学习,毕业后,先后在白求恩国际和平医院、中央医院、阿洛夫医生处实习。
当选为中国共产党第七次全国代表大会代表。
解放战争时期,任张家口市附属医院副院长,晋察冀野战军卫生部政治委员,华北军区卫生部副部长。
中华人民共和国成立后,任中国人民解放军华北军区后勤部卫生部部长,中央卫生部长助理兼中央保健局局长,北京军区后勤部副部长等职。
当选为中国人民政治协商会议第五届全国委员会委员。
1955年被授予中国人民解放军少将军衔,荣获二级八一勋章,一级独立自由勋章,一级解放勋章。
1987年7月11日因病在北京逝世。
致敬叶青山将军!缅怀叶青山将军!