嘉嘉妈咪分享虎皮鸡蛋的做法。 今天晚饭已经做好了，此时此刻，我的手火辣辣的，洗辣子，切辣子，手上也沾上了辣。今天晚饭吃3个菜，辣子鸡丁，虎皮鸡蛋，糖醋藕片。主食：玉米米饭。玉米米饭不是玉米和米饭，是蒸米饭时放上了玉米粒。 虎皮鸡蛋做法：先煮鸡蛋。把鸡蛋煮熟捞出来放入冷水中浸泡，这样好包皮。泡一会把皮包了，开始小火煎鸡蛋，把鸡蛋煎成虎皮状。起锅烧油，放葱，大料少许，这时是小火。放面酱，放生抽，糖，水淀粉，开大火放鸡蛋。再放盐，鸡精，香油。虎皮鸡蛋就好了。 我家买的整箱的鸡蛋，走山蛋，小个的。60枚，不到50元。 我是@嘉嘉妈咪的生活日记 ，每天记录生活，分享家常菜，欢迎你的关注。祝大家生活愉快！
