🌈🌈抹茶控最爱的抹茶慕斯蛋糕来喽.👯三重口感清新绵密入口丝滑，浓郁奶香抹茶香加上奥奥饼干底，一口就爱上！！ 👉🏻冷藏后冰凉解暑清新治愈比冰淇淋还好吃.做法简单搅一搅就能做，一定要试试～ 🔸食材：（约做6个纸杯蛋糕） ✔️饼干底：奥利奥饼干碎80克 黄油35～45克 ✔️慕斯：奶油奶酪120克 细砂糖20克 飞青花臻选牛奶奶油120克 牛奶33克 抹茶粉3克 吉利丁片5克 ✔️奶油装饰：飞青花臻选牛奶奶油70克 细砂糖5克 🔸做法： 1️⃣准备好食材.饼干压碎或放料理机打碎，加融化的黄油搅拌匀.均分到纸杯里压实拿去冷藏 2️⃣奶油奶酪➕糖粉压拌顺滑，加入稍微打发浓稠的牛奶奶油混合匀.牛奶加热加入抹茶粉和泡软的吉利丁，搅拌融化倒入奶酪糊里搅拌匀装入裱花袋 3️⃣取出纸杯挤入抹茶奶酪糊，放冰箱冷藏三小时或速冻一小时后脱模 4️⃣将飞青花臻选牛奶奶油加细砂糖打发至有纹路，装入裱花袋在慕斯表面挤上奶油，表面撒点饼干碎就做好啦.🔜用的这款奶油容易打发，裱花的稳定性也极佳 💫💫做好的抹茶慕斯蛋糕，清新颜值口感浓郁.冷藏后冰冰凉凉入口即化，太适合现在的季节了！！免烤箱有手就会，快安排起来吧 🍃日常做慕斯类小甜品，少不了奶油.今天用到飞青花臻选牛奶奶油，0反式脂肪酸口感出奇的好.入口细滑后味回甘，易打发还稳定.奶味浓的恰到好处，好吃但不腻口感真嘟很nice～