超赞的虎皮鸡爪烤箱版香爆啦
一口吃下一个秋天
有一点注意 鸡爪骨头那个地方要划开 挤出液体
葱姜料酒煮鸡爪
煮熟抹上老抽老抽老抽
放烤箱烤20分钟翻面 再烤20分钟
拿出来直接放冷水了放在冰箱冷藏 时间越久虎皮越多
起锅烧油 放入葱姜蒜 炒出香味 加入香料 加入郫县豆瓣酱
炒出红油 加入鸡爪 加水 加糖 加盐 自己调口味
咸口 甜咸口 辣口 都可以
煮至软烂自己喜欢程度就行啦
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