一到吃螃蟹的季节就馋这一口蟹黄拌面
自己在家十分钟就能搞定!!真的复刻出了外面店里百元的味道🤤
还另外搭配虾仁鲍鱼等海鲜,料足又鲜美
每根面条都裹满了蟹黄酱汁,浓郁入味
简单快手!好吃到一滴都不剩
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食材:白象蟹黄拌面,鲍鱼,虾,鱿鱼,葱姜,盐,胡椒粉,生抽,蚝油,淀粉
做法:1⃣海鲜处理干净,油热放姜丝炒香,倒入鲍鱼、鱿鱼翻炒片刻,再放虾仁炒至变色
2⃣加2勺生抽➕1勺蚝油➕少许盐和胡椒粉调味,加一碗热水煮开后再倒入少许淀粉水收汤汁
3⃣另起锅水开放非油炸苏式细面煮5分钟捞出,蟹黄酱隔水加热倒入面中,加入蟹油和蟹醋全部搅拌均匀,撒点葱花淋上海鲜浇头即可
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足足100克的蟹黄酱,酱比面还多!太实在了!每一口都能吃到香浓的蟹味!!配上劲道的非油炸苏式细面条,宅家就能吃到香喷喷的地道苏式蟹黄拌面~
香迷糊
哇塞!这个蟹黄拌面看着好好吃啊
海鲜面不错的