很多人对食用油都不了解,而食用油是日常生活中的必需品,炒菜做饭都需要用到它
而很多妈妈买了很多年的油,也不明白每个油的特点是什么,今天毛毛给大家科普常见6种油特点和配料分析
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鲜又寿二酯食用油 78💰/500ml
✅ 适🈴减脂人、老人
小孩都能吃,煎、炒、凉拌
主要成分:低芥酸菜籽油(非转基因)、维生素E,富含不饱和脂肪酸,甘油二酯含量≥50%,纯度高,有专利支撑,脂肪含量减少50%,对“甩脂”有一定帮助
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盒马有机亚麻籽油 59.9💰/2L
✅ 含有ci激素,孕产妇
未成年,乳腺bing不适🈴吃
容易氧化,要避光储存
主要成分:有机亚麻籽油
富含丰富的omega-3,不适合热炒
可以拌凉菜、沙拉,也可以放麦片里吃
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欧丽薇兰橄榄油 135💰/1.6L
✅ 单不饱和脂肪酸含量很高
适🈴⬇️❤️🩸guan有帮助
主要成分:精炼橄榄油、特级初榨橄榄油
可能含有反式脂肪酸,和平常的橄榄油不同
这款针对中国人,烟点高,耐煎炸,油烟也少
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盒马有机花生油 35.9💰/900ml
✅ 适🈴日常炒菜
花生油里的胆碱,对🧠很好
不适合🔥气旺的,易增加火气
主要成分:有机花生仁(很干净)
做饭很香,浓浓的花生味,不适合油炸时间特别长,选购需注意,土榨花生油易产生黄曲霉素,对身体不利好
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鲁花低芥酸菜籽油 39.9💰/2L
✅ 适🈴日常炒菜、炖煮
不建议高温爆炒、长时间煎炸
主要成分:低芥酸菜籽油(非转基因)
富含维生素E、胡萝卜素、磷脂等,胆固醇含量少,芥酸是一种脂肪酸,优选芥酸含量低,减少对身体伤害
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晟麦牛油果油 79💰/1L
✅ 烟点高,🈚️胆固醇
适🈴中式烹饪,凉拌,抗Y👍
主要成分:牛油果油,富含omega-9
优质脂肪,地中海饮食重要组成部分,烟点很高,也可用于中式烹饪,没什么味道,哺乳期🈲吃
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