干煸炒面的天花板做法!想连炫三碗!!!

蒙蒙评美食 2024-09-27 12:41:37
求你们都去试试这个锅气十足的干煸辣条炒面 精髓就是加了我最爱的卫龙辣条🤤 自己做的拉条子劲道爽滑 每根面条都裹满酱汁又香又辣,一口下去太满足了! - 食材:牛肉,卫龙辣条,洋葱,干辣椒,韭菜,姜蒜,150克面粉,盐,白胡椒粉,生抽,老抽,淀粉 🔸拉条子做法:1⃣150克面粉➕2克盐➕75克清水搅成絮状,再上手揉成没有干粉的面团,盖上保鲜膜醒面30分钟 2️⃣再揉成光滑面团,切成两份擀成圆饼,面饼两面性都刷一层食用油,继续醒面1小时,醒好后切成细条再搓圆拉成长细条,水开后放锅里煮熟捞出过凉水备用 🔸炒面做法: 1️⃣牛肉切细条加1勺生抽➕半勺老抽➕1勺淀粉➕少许白胡椒粉➕1勺食用油抓匀腌制15分钟 2️⃣锅里热油放牛肉炒至变色,加姜蒜末、洋葱丝炒香,再加干辣椒翻炒,倒入面条加1勺生抽,1勺老抽调味,再放两包卫龙辣条,最后加一把韭菜全部翻炒均匀撒点白芝麻出锅 - 求你们都去试试这个吃法!真的巨巨巨香!! 我加的是麻辣麻辣的很麻很辣,很劲爆的麻辣鲜香,口口爆汁,真的超过瘾,吃完脸都红了😋不太能吃辣的可以放小麻小辣!这次买了一大箱各种口味的,打算吃个过瘾!除了还有经典香辣味,柔韧软糯的大面筋;哏啾啾很耐嚼的小面筋,三种口味的亲嘴烧都集齐了[喝奶茶R][喝奶茶R]越嚼越香~追剧的时候边吃边看好满足!!

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