——————【白萝卜烧牛腩】—————— 食材： 牛腩｜白萝卜｜香料 步骤： 1）牛腩泡水去味，换水加葱姜料酒焯水捞出备用，白萝卜、葱切好 2）锅中下油，加入牛腩翻炒一阵，加入基础香料（香叶、桂皮、八角、干辣椒）、大葱一起翻炒，再加两勺生抽、一勺老抽调味调色，倒入开水完全没过食材，牛肉炖久一点容易烂 3）炖半个小时之后再加白萝卜，再继续炖半小时即可，开盖子收汁，再加一点盐调味 ——————【锅贴虾】—————— 食材： 肉馅｜大虾｜饺子皮 步骤： 1）大虾剥壳去虾线盐，倒一点料酒腌制，同时准备腌一下肉馅：1勺生抽+半勺蚝油+1勺料酒＋小半勺香油＋一点点五香粉+一点点盐，准备葱姜水，慢慢搅拌上劲儿，呈粘稠状即可 2）饺子皮准备好，一勺肉馅铺好，放一只虾，捏成锅贴即可 3）再准备一碗淀粉水，锅中下油，直接把锅贴虾放入煎，基本上锅贴底变金黄了就可以倒入淀粉水，盖盖子继续煮到水干，虾肉熟透即可 ——————【襄阳牛肉面】—————— 步骤： 1）锅中加入500ml沸水，煮面2分钟，加入牛油包、骨汤包、牛肉、葱花香菜，开吃！ 好吃不过一碗牛肉面，没想到还是这碗面最开胃，可以丫的襄阳牛肉面，手工半干碱面配上香辣牛肉汤，非油炸的面饼更健康，煮起来也很方便，香辣牛油汤，麻辣过瘾，和浓浓的牛骨汤一起煮，好吃！