MENU： 生菜牛肉拌饭 土豆丝饼 韩式炒年糕 拌饭： 牛肉片用生抽、老抽、香油、黑胡椒、糖、淀粉腌制 准备拌饭酱：蒜末、白芝麻，辣椒粉、葱花，泼热油，加2勺生抽和1勺蚝油，搅拌均匀 平底锅加油，煎蛋 不洗锅，煎牛肉片 煮好的米饭装碗，放上生菜丝、牛肉、紫菜碎、鸡蛋和拌饭酱 看这个配色，我不信你不馋 炒年糕： 煮年糕（要一个个切开，忘了切，煮熟了用铲子给划开的[笑哭R]） 调个酱：辣椒粉、盐、糖、蒜末、酱油、黑胡椒、韩式辣酱 将酱倒入年糕锅内 再加葱段、鱼饼、洋葱，煮至酱汁浓稠，加胡萝卜片再煮几分钟，撒黑芝麻 炒年糕绝对是不出错料理 土豆丝饼（这个要讲一下，好吃） 土豆刨丝 平底锅放油，将土豆丝在锅内摊成饼状，压实 中小火煎，待一面煎至金黄色，这时的土豆丝已经粘在一起了，翻面，不会散 另一面也煎金黄，放上芝士片，将饼从中间叠起来，稍微烘一会即可 出锅装盘，撒芝士碎或者还可以加培根碎 准备两种酱：番茄酱和韩式腌洋葱汁 个人超喜欢腌洋葱汁，和土豆丝饼煎至绝配