舍得、水井坊、酒鬼三家谁最先穿越周期? 作为消费潮汐带的次高端三家酒企,舍得、水井坊、酒鬼三家,谁将率先度过周期迎来新阶段增长呢?众所周知,白酒穿越周期关键要看酒企微观的品牌力、渠道力、产品力,还有宏观的方向力、联合力、基本力。那从这几个角度我们来看一下这三家酒企的成色怎么样。 首先看品牌力,三家可以说差不多,但是有老名酒和川酒背书的水井坊、舍得略胜一筹。 其次看渠道力,水井坊采用大商模式,相对管控和抗周期能力略弱,但是水井坊前几年进行了大商模式的升级,将终端运营和管理放在了厂方这一块,因此控制力还算可控,舍得采用的“1+1”模式,渠道管控能力更强一些,抗周期性自然会强一些,最后就是酒鬼酒,采用了小商+大商结合模式,同时厂方人员更多是营商,对于终端管控、开拓能力较弱,抗风险可能要打折扣。 再者是产品力,三家都有经典产品,从单品规模看水井坊和舍得更强一些,再看产品结构,虽然三家在300价位以下都有产品,不同的是舍得、酒鬼300以下都有认知基础较为不错的产品线,反观水井坊则没有。 看完微观,我们再来看看宏观,方向力上,指的是企业战略能力,看机会、做布局的能力,相对来看,舍得这一块有复星的加持,这几年方向力还可以,水井坊、酒鬼一言难尽,高层频换,外行入局完全不理解白酒行业逻辑,导致毫无方向性,运营乏力。 联合力,这一块涉及到企业内部协同作战能力,具体需要看企业实际看,从旁观者角度并无法了解具体情况。 最后就是基本力,就是企业基本管理能力、专业能力、执行力、学习能力等,组织的基本力越强,组织创造力以及转化运营战略的能力就越强。从这点看,三家酒企中,都有较为强大的控股方,相对还是看好舍得,复星国际赋能,水井坊虽然有帝亚吉欧赋能,有些能力突出,但是始终存在国际化酒企对于本土企业水土不服问题,酒鬼嘛,央企赋能看着很不错,但是这样机制对市场化企业运营或多或少有所局限。 你怎么看呢?