巴斯克口感非常细腻～丝滑到没话说！！芝士味醇厚香浓，带着淡淡的椰香，整体甜而不腻！而且操作非常简单，材料混合打发即可，完全傻瓜式操作👌🏻 📝📝材料：1个厚6寸 芝士预拌酱700g 椰子粉30g 淡奶油20g 椰浆60g 🥣🥣步骤： ❶芝士预拌酱解冻，加入其他材料，混合（图三） ❷用打蛋器打发至有明显纹路状态（图四） ❸模具加烘焙纸，把蛋糕糊过滤两遍，轻震几下，摔出起泡（图五） ❹烤箱提前预热，上230°下160°烘烤30分钟（图六） ❺室温放凉后，转冰箱冷藏一夜即可（图七） 📌📌小tips： ①这次用吉福特芝士预拌酱，所以不需要再加奶油奶酪、蛋液、还有低粉、糖。配料简单，操作也更方便（干酪添加量 ≥ 30%） ②打发后需要多过滤两遍，成品才会细腻 ③不喜欢流心的效果，底火可以加高