资料来源： [一R]The Women's Wellness [二R]Hormones Balance [三R]Dr.Childs 长期以来，大豆类产品一直饱受争议，因为它们在体内能够产生所谓的类似“雌激素的效应”。简单来讲，就是大豆中的某些成分可以与雌激素受体相互作用，这个过程会导致身体一系列的连锁反应，影响许多生理机能，尤其对于女性，身体出现的微妙变化会更加明显：如果乳腺组织与雌激素相互作用，就会生长肿大；如果脂肪细胞与雌激素相互作用，会导致脂肪细胞生长；如果心脏细胞与雌激素相互作用，可能有助于预防心血管疾病（这就是为什么更年期雌激素减少，心脏病就会增加）；如果骨骼与雌激素相互作用，可能有助于预防骨质疏松症（这就是为什么女性在更年期雌激素下降时骨量减少）。 由此可见，大豆类产品能够与体内多个器官组织的雌激素受体和体内各种细胞产生相互作用。正如你所看到的，影响雌激素受体有时也是件好事，尤其是当你在晚年希望预防心脏病或增强骨骼时。 然而，大豆类产品也可能是有害的，尤其是当你已经体重超重，或者体内“雌激素占优势（estrogen dominance）”。 [爆炸R]划重点： 吃大豆类产品的关键问题在于：我们无法自主地控制大豆中的成分将触发或影响身体哪些类型的雌激素受体，这就是为什么如果你有甲状腺方面的问题，吃大豆类产品可能不是一个对健康有益的明智选择。 因为很多甲状腺有问题的人群，由于甲状腺功能低下，往往会出现体重增加的情况。如果你已经体重超重了，你最不想做的事情就是给身体脂肪细胞增加更多的刺激，这可能会导致它们更进一步生长。此外，体重超重使你体内循环的雌激素过多。 身体脂肪细胞对激素非常敏感，它们能够吸收雄激素并将其转化为雌激素。如果你身体上已经有多余的脂肪，那么很可能处于雌激素过剩的状态。服用大豆类产品，特别是如果你体重超重或肥胖，可能会引起对雌激素受体的过度刺激，并加剧雌激素占优势。