不宜放冰箱的12种食物：1、西红柿。2、面包。3、 第一、西红柿。放冰箱里容易失去原有的口感，变得软绵绵的。 第二、面包。冷藏会加速面包变干，影响风味和质地。 第三、土豆。低温储存会导致淀粉转化为糖，烹饪时颜色发黑，味道也怪怪的。 第四、洋葱。潮湿环境会让洋葱发芽或腐烂，最好放在阴凉通风的地方。 第五、大蒜。同样需要干燥通风，避免发芽变质。 第六、香蕉。冷气会破坏香蕉皮上的天然保护层，加速成熟甚至变黑。 第七、蜂蜜。低温下结晶是正常现象，但会影响使用方便度。 第八、黄瓜。温度过低会造成表面损伤，出现水渍状斑点，影响美观与口感。 第九、辣椒。湿度大易导致辣椒腐烂，应保持干燥存放。 第十、牛油果。未成熟的牛油果在冰箱中难以继续成熟；熟透后放入则可延长保鲜期。 十一、咖啡豆。湿气会使咖啡豆失去香味，建议密封保存于室温处。 十二、橄榄油。冷藏可能导致油脂凝固，影响品质及使用体验。