当你踏入川滇藏三省结合部的得荣县,便仿佛走进了一个葡萄酒的奇幻世界。得荣县,拥有

流浪耳朵丁小猫 2024-09-28 18:21:11

当你踏入川滇藏三省结合部的得荣县,便仿佛走进了一个葡萄酒的奇幻世界。

得荣县,拥有着令人艳羡的自然条件。它位于横断山脉干热河谷地带,金沙江穿流而过。这里年均气温 14.6℃,无霜期超 245 天,降水量适度,年蒸发量可观。土壤属砂粒土质,富含矿物质,为种植优质酿酒葡萄提供了理想的土壤环境。日照时数超 2000 小时,光照充足,昼夜温差超 10℃,使得葡萄物质积累丰富,消耗少,果实着色极佳。冬季温暖干燥,葡萄能露地越冬,无需埋土防寒。高海拔低纬度的独特位置,处在青藏高原横断山脉中部,属金沙江畔高山峡谷地带,具备生产世界最具特色高山优质葡萄酒的天然条件。

在这样的环境下,得荣县的酿酒葡萄产业蓬勃发展。作为全国酿酒葡萄种植最佳区域之一,更是四川省级三星现代葡萄园区。经过二十多年的耕耘,诞生了 C - 47、扎西尼玛龙、神川红、陡峭等多个四川高山葡萄酒代表性品牌。这些品牌在国际国内葡萄酒质量大赛中屡获金奖、银奖,成为得荣县乡村振兴、促农增收的重要特色产业。

其中,“陡峭”这款红酒尤为独特。它产自金沙江上游干凉河谷地带海拔 2560 米的因都坝 3 号坝葡萄园。这里采用牦牛粪有机种植,葡萄全手工采收。筛选后的优质葡萄经浸皮发酵,在橡木桶陈酿 15 个月才罐装上市。它不仅具有赤霞珠品种的典型性,还带有淡淡的山楂花香气、浓郁的甘草香气以及松柏、蘑菇等高山植物香气。颜色深邃如深宝石红,单宁丰富,酒精度高,酒体强劲有力且酸甜平衡,风味复杂,余味优雅绵长,回味持久,抗氧化能力极强,完美展现了金沙江上游干凉河谷地带的独特风土。

得荣县的葡萄酒,是大自然的馈赠,也是得荣人民智慧的结晶。来到得荣,品尝这里的美酒,感受这片土地的独特魅力,你一定会爱上得荣红酒,爱上这片充满诗意的土地。

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