“何必在山林”天津梅江店,有种隐世小店吃米其林的feel,太值得推荐的馆子了~店

龙少爱德华 2024-09-28 19:44:13

“何必在山林”天津梅江店,有种隐世小店吃米其林的feel,太值得推荐的馆子了~

店里调性极其雅致,曲径通幽,屋里种了结了果的芭蕉树(这可是天津),还有吴带当风、曹衣出水的各种摆件。

美食按套餐售卖,需提前预约,399元12道惊喜菜品。

[太阳]第1道的前汤就让我大吃一惊,竟然用了我们新疆的恰玛古萝卜来炖安格斯牛肉,着实让我惊讶了一番,我第一次在新疆之外吃到恰玛古,这算是比较偏门的食材了,主厨对中国和世界各地的食材旁征博引信手拈来的能力,已经初现端倪;

[太阳]前菜用到了漳州的芭乐、清流的腐竹、莆田的溏心皮蛋……嗯,老板果然是福建人;

[太阳]正餐的东山岛野生巴浪鱼非常美味,澳洲和牛小排对羊肚菌的运用得到了我和朋友交口不绝的称赞,好吃又记忆深刻的口感;

[太阳]还有时蔬、主食、甜品,都彰显了主厨对美食的理解,完全是高端美食的风格啊,来自世界各地的食材,只有399元,也是把性价比拉爆。

天津小伙伴真的可以来感受下,充满厨师对美食理解的美好一餐,是什么感受~[舔屏]

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