今天在合肥转机，得住一晚。在机场附近找了一家民宿，晚餐是民宿老板推荐的旁边一家餐馆，它是地地道道的安徽农家菜，没有菜单，直接在后厨看食材点菜。 我点了牛肉锅子、茭白炒肉丝、蒜蓉空心菜，还有一道地方特色菜。我点这道菜的时候，问道，是藕带吧？说不是。我又问道，是荷叶梗吧？还说不是！这可难倒了我这个湖北人，要不是湖北人，可能连藕带和荷叶梗都不知道。我说，那到底是什么菜？服务员说，我们当地叫“鸡头杆子”。我真是没听说过，不明就里，一头雾水，但还是点了这个菜。 菜上上来了，真好吃！四个字：鲜、嫩、滑、香。 三个人，四个菜，一瓶古越龙山、一盆米饭，总共208元，关键是品尝了从未吃过的地方特色菜—清炒鸡头杆子，物超所值！