江苏昆山“发霉蛋糕事件”涉事企业被立案调查！ 暂无相关病例报告。事发9月25日，昆山有7所学校向学生发送蛋糕时发现有霉变迹象，于是对配餐企业进行立案调查。涉事的红盛公司是2022年签订的配送合同，到2024年7月到期，在这轮招标中该企业也中标，但因招标条件发生重大变更，未能签订合同。为了确保食品配送，于是临时签订合同向学校进行配送。而红盛采购的蛋糕生产商是苏州利众公司。调查显示，由于利众公司在最后一批蛋糕生产中，未按要求进行三小时冷却导致霉变。 食品安全不是小事！尤其向集体供餐的餐饮公司真的要安全第一。希望尽快查出真相，尤其要注意杜绝此类现象的再发生。#江苏昆山“发霉蛋糕事件”涉事企业已被立案调查 暂无相关病例报#