太黑心！江苏昆山，7所学校给学生发的10000多枚蛋糕出现霉变，有的学生因此过敏。这些蛋糕的供货商，2023年就因食品卫生不达标被市场监管局罚款20000元，一年多的时间，又大范围的供应发霉蛋糕，目前，该企业已经被市监局立案调查。

（案例来源：上游新闻）

小王老师刚刚给同学们发完蛋糕和牛奶，班上最调皮的学生李锦浩就喊了起来。

老师，这个蛋糕味道不太对，不好吃。

小王老师本想批评一下李锦浩，一天天属他事情最多，但回头一想，作为老师，更应该先了解清楚事情再批评。

于是，她走到李锦浩跟前，问他蛋糕到底哪里不对劲？

拿过李锦浩拆开的蛋糕一闻，味道确实怪怪的。仔细一查看，蛋糕上面竟然有一些小小的霉斑。

难不成学校给孩子们发的是过期蛋糕，小王老师赶紧看看生产日期，看起来并没有过期，但这都有霉斑了，吃了搞不好就出大事。

小王老师又拿起旁边几个同学还没拆开的蛋糕看了看，果不其然，上面都有霉斑。

身为班主任的她，果断安排班长把所有的蛋糕都收上来，然后第一时间把这事报告给学校领导。

学校领导赶紧让各班级开始排查，并把情况上报教育局。

好在小王老师发现的及时，学生们并没有吃太多，有的学生吃完出现了过敏，大多数学生还没来得及吃霉变的蛋糕。

经过统计，一共有7所学校出现这样的霉变蛋糕，涉及16505份霉变蛋糕。

孩子们把这件事告诉家长后，家长们为了讨要说法，确保孩子们在学校的安全，把这一幕发到网上，引起大家的广泛关注。

市场监管局关注到这一情况后，马上进行核实，证实该事件情况属实。但是，市场监管局的回应更是让家长们不淡定。

根据市场监管局的调查，发现这些霉变的蛋糕出自同一家食品生产、销售公司。该公司成立于2013年，主要从事餐饮服务业，生产、销售一些蛋糕、面包等食品。

2023年6月，该公司就因生产经营国家禁止的食品、食品添加剂、食品相关产品的行为，被市场监管局罚款20000元。

不曾想，处罚完才一年多的时间，该公司竟然又大范围提供霉变的蛋糕，这是完全不顾及孩子们的人身安全健康。

据了解，这次出现发霉变质的是黄油蛋糕，经初步调查显示，主要原因是加工环节冷却时间不够，然后导致蛋糕发生霉变。

就是这样的一家公司，不知道是如何同时被学校选中，还能同时给7家学校提供发霉的蛋糕，用这样的公司，简直就是拿孩子们的生命健康开玩笑。

9月26日，市场监管局工作人员回应，该企业已经被立案侦查，因涉及到昆山市和苏州工业园区两个区域，目前还在进一步处理中。

对于此事，从法律角度应该如何看待呢？

1、学校有安全保障义务，把发霉的蛋糕给学生，这是非常不负责的，还好没有发生严重事故。

《未成年人保护法》第35条规定：学校、幼儿园应当建立安全管理制度，对未成年人进行安全教育，完善安保设施、配备安保人员，保障未成年人在校、在园期间的人身和财产安全。

不管是谁采购的这家蛋糕，学校没有发现蛋糕发霉，直接发到学生手里，还导致一些学生过敏，学校有不可推卸的责任。

因此，这些受害者的家长可以先向学校主张赔偿。

2、出现这样的霉变蛋糕，学校可以向涉事公司主张十倍赔偿。

《食品安全法》第148条明确规定：生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款10倍或者损失3倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足1000元的，为1000元。

蛋糕已经让有些学生过敏，毫无疑问，这是不符合食品安全标准的。

食品安全无小事，涉事公司生产、销售不符合食品安全标准的发霉蛋糕，应当承担退一赔十的赔偿责任。

3、该公司多次生产、销售不符合食品安全标准的食品，如果认定情节严重，还应该追究刑事责任。

《刑法》第144条规定：在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金。

小王老师及时发现了这一情况，要不然让孩子们吃出问题来，该公司有关人员就要承担生产、销售有毒有害食品罪的法律责任。

病从口入，公司这么不把食品安全当回事，结果只能有一个，入狱坐牢也是必然结果。

（人物均为化名）

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