三伏天,和康熙爷“同屋”吃火锅,请他吃冰棍

糕点鱼 2024-09-29 17:32:12
趁着台风尾韵,学霸朋友约了个午饭。都说三伏天不要贪凉,宜温补。学霸老友是学医的,对于针灸气血的了如指掌,说这个天气几乎天天窝在空调间里,湿气太重,羊肉性温,三伏吃羊肉为宜,所以约了个“京味风格”的羊肉局。 [斜眼R]这家两层小楼以孔雀蓝幕墙,沁心凉爽,三色景泰蓝的火锅炉,精巧细致。搭配正红镂空门扇装饰,和谐且透着几分凉意。两种撞色将挂于壁上的康熙、富察等皇亲画像,衬得庄重大气。学霸知识也是渊博,给我上课说店里为啥挂这两位画像,其一是康熙是火锅的浓烈爱好者,特别爱吃火锅,曾在他六十大寿那日办了第一界火锅派对“千叟宴”,邀请众多60老人同席共享。而富察皇后,大家在《延禧攻略》就能看到她备火锅招待嫔妃,亦是火锅的忠粉。所以和康熙爷同屋吃火锅,也是体验了一回为人君臣用膳的低调奢华。 [派对R]一坐下,服务员便会为你送上京味糖蒜。糖蒜甜中带酸,解腻开胃,是每次涮肉的必备开胃菜。接着,麻酱小料、盐水花生米、鱼羊鲜拼盘、生态大黄鱼、基围虾、鲜羊肉、鲜切羊上脑一一摆上桌。这些食材新鲜,烫熟的羊肉透着股奶香,嫩而不膻。还有爽口的绿豆汤,喝不完可以直接拎走路上喝。一套当季双人套can,性价比很高。 🐏我们因为好几个人,还零点了些特色,像花开富贵太阳卷、鲜牛百叶、鲜切牛花腱、菊花鲜豆皮都是不错的涮菜。像喜欢小酌一口的,糖蒜配松花蛋、乾隆白菜都非常开胃爽口。涮肉是京福南门火锅的精髓。鲜切羊上脑细嫩多汁,入口即化。鲜羊肉质地细腻,鲜美异常。基围虾个头饱满,虾肉紧实。而那鱼羊鲜拼盘,则将鱼的鲜美与羊肉的醇厚完美结合,带来一种奇妙的味觉体验。 🫓小朋友老人不妨试试点心,也很不错。韭菜盒子做的清香,老北京芝麻烧饼,芝麻香气浓郁,我用来包裹乾隆白菜和沾了麻酱的羊肉,简直绝了! 🍋柠檬薄荷爆珠绿豆汤,这道冷饮清爽解暑,柠檬的酸爽与薄荷的清凉融合的极好,爆珠在口中破裂,带来一阵阵的清新感。绿豆汤细腻柔滑,甘甜适中。 ⭐如果两个人一起来点份当季双人套餐就够了。二楼有包房,全家聚餐门一关,安静又私密。

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