第1579份不重样早餐|炒年糕

非儿谈美食 2024-09-29 19:25:16
来个中韩结合的炒年糕。 早餐:辣酱炒年糕➕榴莲➕鸡蛋羹➕玫瑰枸杞水➕蒸土豆。 配叶:花叶葛。 —————————— ✏️关于辣酱炒年糕: 1⃣️碗里加入一勺韩式辣椒酱、半勺糖、蒜末、白芝麻、生抽、淀粉和一点水,拌匀。 2⃣️热锅加油,放入切条的洋葱,炒到有点软了后加入泡菜和胡萝卜片一起翻炒。 3⃣️炒香后放入豆芽、切片的鱼豆腐、年糕和切片的大葱段,炒匀。 4⃣️炒到蔬菜几乎都熟了,搅拌下酱汁,均匀地淋到锅里,把酱炒开。所有的料上都裹上酱了,就可以关火盛出了。 再撒点大葱装饰一下✅。

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