蒲城特色——高力肉烩饼。渭南市蒲城县 号称将相故里，将，是杨虎城将军，相，清代名相王鼎。蒲城美食也很有特色，将精瘦肉切块，裹上蛋液生粉油炸，然后上笼屉蒸熟，这是小酥肉常见做法。但蒲城人就把它叫作“高力肉”。为什么叫高力肉呢？一种说法是唐玄宗的大总管高力士喜欢吃这肉。高力士墓死后就陪葬唐玄宗泰陵。
蒲城特色——高力肉烩饼。渭南市蒲城县 号称将相故里，将，是杨虎城将军，相，清代名
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蒲城特色——高力肉烩饼。渭南市蒲城县 号称将相故里，将，是杨虎城将军，相，清代名相王鼎。蒲城美食也很有特色，将精瘦肉切块，裹上蛋液生粉油炸，然后上笼屉蒸熟，这是小酥肉常见做法。但蒲城人就把它叫作“高力肉”。为什么叫高力肉呢？一种说法是唐玄宗的大总管高力士喜欢吃这肉。高力士墓死后就陪葬唐玄宗泰陵。