这事儿还得从在意大利库玛约尔把带的挂耳咖啡都喝没了说起… UTMB赛后赶着勃朗峰隧道关闭前的最后一班大巴瞬移到了意大利的库玛约尔，相比较于法国的霞慕尼小镇库玛约尔的商业规模要小的多，步行可及的小超市也只有两家，商品种类自然也非常有限。巨人之旅赛前努力调整作息，也为了早起拍摄大脸消肿，每天起床后第一件事就是一杯咖啡，很快带的挂耳咖啡全部消耗殆尽。 再次巨人之旅同住一间公寓的辉哥还没从加拿大出发，于是托他路上帮忙买几包挂耳，可是不喝咖啡的他千里迢迢带给了我一包100%加拿大烘焙的咖啡豆。巨人之旅后，这包咖啡豆又被我漂洋过海带回了北京… 咖啡这事儿其实我也不太懂，为了这包咖啡豆于是一顿咨询学习，才恍然大悟记起意大利公寓的橱柜里那套摩卡壶工具，其实辉哥没带错，只怪自己「才疏学浅」。最后还是置办了橱柜里看到的那套意式咖啡装备… 清早约着骑行前总算把所有的包裹收齐，即便60公里爬了1000米，什么18%的坡，什么股四头肌巨人之旅后又被再次唤醒…心里一直惦记的却是赶快回家做咖啡。当摩卡壶里飘出那浓郁香气的一刻，看着满满的那层油脂，这比起今儿的骑行那可是兴奋的太多。 他们说摩卡壶很容易翻车？比乐蒂电动磨豆机刻度2.5、18克咖啡豆90克水、电陶炉P3档待油脂咖啡液漫出布满杯底即关火…摩卡壶溢满油脂就这么简单啊！难不成这意式咖啡是得到了路过意大利的「加持」才一把成功的？… 巨人之旅故事系列『一包100%加拿大烘焙的咖啡豆』