🌞今日手绘食谱分享街边美食小吃《狼牙土豆》，不同地域做法也有所不同，家庭做法可根据食谱适当做调整。油炸也可以换成空气炸锅。 🥔食材及调味品： 土豆、小米椒、葱、香菜、蒜末、辣椒面、孜然粉、花椒粉、芝麻、生抽、醋 📖做法及步骤： ‪1⃣️.土豆削皮洗净，用这种带纹刀将土豆切成狼牙状，过水洗去多余淀粉。‬ ‪2⃣️.起锅热油，下土豆条炸至金黄捞出备用。‬ ‪3⃣️.碗中加入2勺辣椒面，‬一勺孜然粉，少量花椒粉，一勺蒜末，适量小米辣，倒入热油激发香味拌匀，加入少少盐，两勺生抽，两勺香醋 ‪4⃣️.将料汁和炸好‬的土豆拌匀，再加入白芝麻、葱花和香菜拌匀装盘即可。折耳根可以根据个人喜好来放。 美食料理画出来，人人都能做