邹江鹏博士猝然离世，听闻这个消息，我惊愕良久，他是81年出生的，现在正是人生最好的时节却就这样走了！ 回忆邹博士为人谦逊低调平易近人，可以说是我们中国白酒年轻一代杰出技术人才。我记得第一次跟他见面是在2015年的茅台镇土茅帅酒厂，那是他还在国台酒厂担任负责技术的副总经理，印象中他总是笑呵呵的说话，声音不大，语速也不快，一起吃饭时候喝了几杯酒以后，气氛瞬间融洽了许多。其后我们微信、电话聊天得知邹博士就去诗仙太白及泸州老窖工作了。2022年最后一次见面是在ISGC国际烈酒大赛上我们都作为评委，他那个时候好像已经调到老窖集团，交流最多的还是有关酱酒的问题。邹博士话酒我偶尔翻过，许多也都是有关酱酒的，他本人研究成果显著，著作等身，为酱酒行业乃至整个中国白酒都做出了贡献。今天，在这里深切怀念永远离开我们的邹江鹏博士，斯人已逝，我们唯有继续努力，为一杯更好的美酒而奉献一生！ 邹江鹏博士生平：邹江鹏，1981年生，泸州老窖集团与江南大学博士后，法国南特大学理学博士，四川大学工学博士，《酱香型白酒技术标准体系》主要制定者之一，高级工程师，国家一级品酒师，贵州大学酿酒与食品工程学院兼职教授，青年白酒专家学者。现任华润酒业专家委员会主任，曾任泸州老窖集团首席技术营销官，重庆诗仙太白酒业总经理，第九批泸州市学术和技术带头人，中国质量万里行“酿酒质量万里行”首批酿酒质量专家。代表作品《酱香型白酒生产“四化”进行时》《酱酒企业科技创新之“十年轮转”》《瓶贮年份酒的产生与内涵》《邹博士话酒》。#白酒# #纪念邹江鹏博士