真心奉劝大家，饺子皮，能自己擀就自己擀吧！ 前两天想吃饺子了，就买了两斤饺子皮，表面看上去光滑的很。 我跟婆婆我俩包的时候，还得沾点水，不然饺子皮黏不起来。 刚开始包完还是挺好看的，薄薄的皮，包裹着满满的馅儿，想想都流口水了。 可是煮完就傻眼了，全破了…… 没有破的，那皮也是软踏踏的，水唧唧的，根本吃不出面味儿。 剩下的一些我们放在冰箱，准备第二天蒸了吃或者煎着吃。 蒸完的饺子更是没法儿看，那皮硬的跟砖头似的，怎么蒸都蒸不熟的感觉，里面的馅儿都熟透了，外面的皮还是带有那种生面粉的既视感。 我老公说这样的饺子皮谁敢吃呀！可别给孩子吃了，本着不浪费的原则，他三下五除二给解决了。 “以后吃饺子还是自己擀饺皮吧”吃完他给出个总结。 说到这儿，我还是挺羡慕北方小伙伴的。有幸在河北，东北待过一段时间，他们那儿都是一家子人在一起，和面的和面，擀皮的擀皮，白白胖胖的饺子在锅里翻滚，怎么煮都不破也不塌，巴适得很呐！ 你们爱吃饺子吗？都是买饺子皮还是自己手擀呢？