‼️品味传统,享受地道顺德风味
在佛山,有一家老牌的聚龙庄·特色桑拿鸡·顺德菜农庄(千灯湖店),以其独特的美食和深厚的文化底蕴,吸引着无数食客前来品尝。聚龙庄,这家拥有30年历史的顺德菜农庄,以其招牌桑拿鸡闻名遐迩,不仅在当地享有盛誉,更成为了美食爱好者的必访之地。
1️⃣招牌养生鸡汤锅底
聚龙庄的养生鸡汤锅底,选用的是果园放养280天的清远走地鸡,搭配红枣、虫草花等食材,经过慢火炖煮,汤汁金黄透亮,味道鲜美而不油腻。
2️⃣果园走地鸡
走地鸡以其肉质紧实、味道鲜美而著称。聚龙庄的果园走地鸡,皮滑肉嫩,经过特殊工艺处理,去骨切片,保留了鸡肉最原始的风味,让人一试难忘。
3️⃣山坑鲩鱼
山坑鲩鱼以其肉质细嫩、味道鲜美而受到食客的喜爱。聚龙庄的山坑鲩鱼,经过精心挑选,每一片鱼肉都晶莹剔透,蒸煮后更加嫩滑,是桑拿菜中不可多得的美味。
4️⃣招牌灌汤烧鸡
聚龙庄的招牌灌汤烧鸡,选用的是果园走地鸡,经过秘制香料的腌制,再以独特的烧制工艺,使得烧鸡皮脆肉嫩,汁水丰富,每一口都是满满的幸福感。
5️⃣牛腩汁陈村粉
陈村粉以其“薄、爽、滑、软”的特点而闻名。聚龙庄的牛腩汁陈村粉,选用的是传统工艺制作的陈村粉,搭配秘制牛腩及牛腩汁,味道浓郁,口感滑爽,是顺德菜中的经典之作。
6️⃣怀旧酸甜排骨
酸甜排骨是一道传统的广东菜,聚龙庄的怀旧酸甜排骨,选用的是上等的猪排骨,经过精心烹饪,酸甜适中,肉质鲜嫩,让人回味无穷。
7️⃣瑶柱黄金豆腐煲
瑶柱黄金豆腐煲是一道色香味俱佳的菜肴。聚龙庄的瑶柱黄金豆腐煲,选用的是优质的豆腐,搭配瑶柱等海味,经过精心煲制,豆腐外焦里嫩,味道鲜美。
8️⃣鱼肠煎蛋
鱼肠煎蛋是一道传统的顺德家常菜。聚龙庄的鱼肠煎蛋,选用的是新鲜的鱼肠,搭配鸡蛋煎制,鱼肠的鲜美与鸡蛋的香滑完美融合,是一道简单却让人难以忘怀的美味。
9️⃣鱼骨腩
聚龙庄的鱼骨腩,选用的是一鱼二吃新鲜的鱼骨腩,经过精心烹饪,肉质鲜嫩,味道鲜美。
聚龙庄·特色桑拿鸡·顺德菜农庄(千灯湖店),每一道菜都蕴含着深厚的文化底蕴和匠心独运的烹饪技艺,让人在品尝美味的同时,也能感受到顺德菜的独特魅力。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,聚龙庄都是一个理想的选择。
🥢餐厅:聚龙庄·特色桑拿鸡·顺德菜农庄(千灯湖店)
📍地址:佛山市聚龙北文化中心旁