这个芝士条面包真的绝了！软到能下腰，出炉都在抢着吃！外边咸香酥脆，内里柔软巨好吃，咸口面包真的yyds，有华伦测温厨师机，随时可以观察实时面温，轻松揉面不容易翻车，面打好了 做出来的面包也松软好吃，6L容量也够大，还自带发酵 天凉了一发直接交给它了 ～ 【面团】： 高筋粉250g，糖30g，鲜酵母8g，盐2g，黄油20g，牛奶180g（预留10g） . 【其他】： 芝士碎，全蛋液，沙拉酱，蜂蜜水 . 【制作方法】： 1️⃣面团部分除黄油和盐外全部放进厨师机，低速搅打成团，后转中速打出粗膜，再加盐和软化黄油低速把黄油揉进去后转中速搅打出手套膜，测面温 不超过26度 2️⃣厨师机发酵功能28度60分钟，一发到两倍大，发完戳洞不回缩，分割6份，搓圆松弛20分钟，擀长，翻面，打薄底边，卷起，搓长到20cm左右，刷一层蛋液，沾满芝士碎 3️⃣进行二发，36度醒发30分钟，发好表面挤沙拉酱，送进预热好的烤箱上下火175度烤22分钟，出炉刷一层蜂蜜水（蜂蜜和水1：1）