今日菜单🥣 1⃣️清蒸大闸蟹 2⃣️小炒鸡肉 3⃣️酸汤肥牛 4⃣️红烧鱼 5⃣️酸辣藕片 6⃣️银耳炖雪梨 7⃣️红烧鱼 8⃣️水果拼盘 🌈图片往后翻翻看，都有做菜步骤图哦～ 「清蒸大闸蟹」 食材：大闸蟹 、姜。 做法： 1⃣️大闸蟹用刷子洗刷干净（别解绳子不然很难控制它） 2⃣️锅里放适量料酒和姜片，把大闸蟹背朝下，每只都放上姜片 3⃣️冷水上锅，水开蒸10~15分钟（根据大闸蟹大小适当调整时间） 灵hun蘸汁：适量姜末➕2～3勺生抽➕1~2勺香醋➕1小勺白糖，搅匀即可。 买大闸蟹去JD，去绳足重，拿到手还活蹦乱跳的呢！这个蟹又肥又大，蟹黄也很香！！ 「酸汤肥牛」 1⃣️金针菇、豆芽、娃娃菜焯水3分钟，焯好放入锅里备用，肥牛焯水，焯好捞出放盘子里～ 2⃣️今天用的成品酸汤包，煮好汤把焯水后的肥牛放进去，一起倒在蔬菜上， 3⃣️加蒜末、葱花、小米辣，锅里烧热油浇上去就可以～ 简单好做，不会做饭的姐妹也能学会哦，而且今天用的这个velosan雪平锅，大小合适，平时用它来热牛奶，煮面，煮汤都挺好！我是在JD购买的，搜“厨具5折抢”，get同款哦～