明天就是国庆节了，准备7天自驾游～今天来准备点路上的小零食，还要收拾行李，时间紧张，就安排了简单省时又好吃的乳酪蔓越莓司康饼，加了乳酪馅儿真的太太太好吃了吧[派对R][派对R] 📝用料： 面团：低筋面粉200克，糖粉25克，蛋液25克，泡打粉5克，黄油50克，淡奶油70克 馅料：奶油奶酪200克，糖粉25克，蔓越莓干25克 📝做法： 1️⃣奶油奶酪加入糖粉，蔓越莓干拌匀，平分成8份 2️⃣低筋面粉加入糖粉，泡打粉搅拌均匀，黄油提前软化切小块放入，用手抓搓，与面粉混合均匀 3️⃣加入蛋液，淡奶油，用按压折叠的方法压成团，保证无干粉，同样平分成8份 4️⃣取一份面团揉圆，中间按出小坑，装入一份馅料，表面放几粒蔓越莓干装饰 5️⃣烤箱提前预热，上下火170度，中层，烤20分钟