时隔多年食神又重映啦,还记得那碗黯然销魂饭吗,简单的叉烧饭,因其背后的故事和情感,使得这碗饭变得不平凡。
今天我就来复刻这碗好吃美味的叉烧饭。
食材:
精选梅花肉,姜片,料酒,五香粉,胡椒粉,蜂蜜,白糖,盐,蚝油,生抽,老抽。
做法:
梅花肉加入所有食材腌制30分钟,用福临门家香味沂蒙土榨花生仁油把腌制好的梅花肉煎至两面微焦,加入开水和腌制的酱汁,放入锅中中火煮45分钟收汁。
煎一颗鸡蛋,上海青烫熟,叉烧切厚片,碗中加入米饭,把太阳蛋,青菜和叉烧摆盘即可。
这次用油我选的是福临门的家香味沂蒙土榨花生仁油,做饭真的很香,比一般的花生油还好吃,还能闻到浓浓的花生香,用它做出来的叉烧是咸甜香俱全,米饭淋上酱汁,绝了!姐妹们一定入手要试试。
超棒的
看着就好吃,尤其是那一锅煎完以后的肉肉