水果也能“造假”，这几种水果多半是“人工合成”，要谨慎购买。在市场上，很多人都对新鲜水果趋之若鹜，可是你知道吗？有些看起来“完美无瑕”的水果其实是人工合成的，表面看起来诱人，实际上却大大不同于天然的水果。 有些葡萄干看起来晶莹剔透，颜色亮丽，颗粒饱满，似乎和普通的葡萄干没什么区别，但实际上，这类葡萄干往往经过了人工处理。它们被浸泡在化学溶液中，颜色、形状被修饰得更为精致。这些经过加工的葡萄干虽然外观吸引人，但可能含有一些化学残留物，长时间食用会对健康产生不良影响。在一些大型水果市场，特别是在像广州这样热衷进口水果的城市，市面上这种合成葡萄干的出现几率更高。 有些草莓看起来硕大红润，一眼望去就让人垂涎欲滴，特别是那些季节并不适合草莓生长的时节。然而，这种草莓可能并非自然生长，而是通过催熟剂、保鲜剂等手段让其迅速成熟并保持“完美”外观。在冬季的草莓市场，像北京、上海这样的大城市，你会发现市面上的草莓外观极为统一，这些往往就是人工合成的标志之一。相比于正常生长的草莓，这种经过处理的草莓口感相对寡淡，营养价值也大打折扣。 西瓜也是一种容易被“造假”的水果。每年夏季，西瓜成为消暑的最佳选择，尤其在武汉等地的炎炎夏日，西瓜的销量异常火爆。然而，有些西瓜被注射了甜味剂或者色素，经过人工处理后，外表看似无异，但味道过于甜腻，甚至切开后色泽鲜红得不自然。这种注射处理的西瓜虽然在口感上更为甜美，但对人体健康的危害不可小觑，长期食用可能会引发健康问题。 柠檬也是容易被“造假”的水果之一。大家都知道柠檬对美容养颜有益，所以市场需求量非常大。特别是在深圳、厦门等沿海城市，柠檬的销量一直很高，但正因为如此，有些商贩会将表面处理得光鲜亮丽的人工柠檬推向市场。为了增加吸引力，这些柠檬可能会使用蜡或者化学药剂进行表皮处理，使其在货架上看起来更加新鲜，但当你切开这些柠檬时，往往会发现味道偏酸，甚至有些刺鼻的化学气味。 提到合成水果，大家可能还会想到苹果。苹果在全国各地的需求量都很大，像山东、陕西等地区的苹果种植业相当发达，但市面上一些苹果却是通过打蜡、喷洒保鲜剂等手段进行处理的。这些合成苹果看上去色泽均匀，表面光滑，但其实它们的营养价值已经被削弱，而且长期储存的保鲜剂成分可能对人体产生负面影响。 如今，越来越多的水果因为市场需求被“人工合成”处理，虽然这些水果在外观上完美无瑕，但对于注重健康的人群来说，还是应当谨慎购买和食用。挑选水果时，尽量选择那些表面带有自然瑕疵、形状不一的水果，往往这些才是真正的天然水果。在一些城市的大型超市或水果批发市场，如广州的江南市场、上海的龙阳路市场，消费者应当学会辨别水果的真伪，谨慎购买那些看起来过于完美的水果。