忘了驴肉火烧吧，居然藏着一整个北方官府菜！保定太好吃了！ 一说到保定美食，第一印象一定是驴肉火烧，不吃驴肉火烧那是万万不行的，只吃驴肉火烧，那是万万不可能的！ 没想到保定美食如此丰富如此有魅力，保定居然藏着一整个北方官府菜菜系和民间小吃 去保定之前，居然不知道这里偷偷藏着被称为中国官菜“活化石”，餐饮界“泰坦尼克号”的直隶官府菜。 直隶官府菜既有本土特色又兼容天下食风，流行于京师附近的直隶省却有影响过整个北方菜系的较为特殊的系列菜肴。来自于民间，形成于官府，升华在宫廷，荟萃在官府，出品精致大气，形象逼真，彰显官府贵族气派。 嗯，民间与宫廷结合，南方与北方交融，这样的菜系简直就是天选之菜啊！ 而且光听名字就很精彩有趣： 李鸿章烩菜、总督豆腐、鸡里蹦、锅包肘子、桂花鱼翅、鸡抓白菜、黄袍豆腐、侉炖鱼、南煎丸子、芴板干贝、加板鱼肚、西法鹅肝、玉带鱼卷、慈禧槐茂太平菜等 其中，锅包肘子在1995年被中国商业部授予“中国名菜”称号。 所以，为了吃也要去一趟保定啊！ 何况保定还藏着69处国宝级文物，其中市区值得一游的地方达到11处之多，这些景点古韵十足，且人少景美，真的值得打卡。 保定市区景点参观路线规划： 保定博物馆—保定军校—西大街直隶总督署—关帝庙—大慈阁—古莲花池—钟楼—天主教堂—淮军公所—水利博物馆（清河道署）—古城墙 （根据地图位置整理的游览路线） #秋日生活打卡季##感受保定的魅力# #来保定必吃！#