高颗大穗有光华， 万垄参差斗晚霞。 ———— 【高粱花的花语】：宁静之美。 ———— 【高粱】 （学名：Sorghum bicolor L.），是禾本科高粱属一年生草本植物。 别名：蜀黍、荻粱、乌禾等。 圆锥花序疏松，主轴裸露，总梗直立或微弯曲；颖果两面平凸，淡红色至红棕色，熟时宽2.5-3毫米，顶端微外露。 花果期6-9月。 ———— 【本草药性】 高粱籽健脾止泻，化痰安神，主治脾虚泄泻，霍乱，消化不良，痰湿咳嗽，失眠多梦。 ———— 【植物名字来历】 高粱一词，最早见于元朝王祯的《农书》：“按蜀黍，一名高粱，一名蜀秫。以种来自蜀，形类黍，故有诸名。”从这个注释看，至少元朝就有高粱一词，但是这个“高粱”，更像是蜀黍的俗名，也就是民间的俗称，书面语还是“蜀黍”。南北朝以后，提到高粱一物时，基本都使用“蜀黍”一词，也有用“秫黍”的。