《喜剧单口》与《脱口秀朋友》的评分差异，可以从多个维度来探讨。首先，从“食材”即选手和嘉宾的角度来看，两档节目都邀请了实力不俗的新人和熟脸嘉宾，但在观众心中的知名度和影响力上，《喜剧单口》可能更胜一筹。例如，周奇墨、庞博、杨笠、王建国等都是观众熟知的脱口秀演员，而付航、门腔、黑灯等新人也在短视频平台上拥有大量粉丝。相比之下，《脱口秀朋友》虽然也有呼兰、徐志胜、何广智、孟川等熟脸嘉宾，但整体知名度可能稍逊一筹。

其次，从“烹饪手法”即营销策略来看，《喜剧单口》显然更加懂得如何吸引观众。通过与周星驰的合作，以及邀请杨天真、吴镇宇、郭麒麟等明星作为常驻嘉宾，节目成功吸引了各个年龄段的观众。而《脱口秀朋友》虽然也邀请了大张伟、张雨绮、窦文涛、鲁豫等明星，但整体营销策略可能略显平淡，未能形成足够的话题度。

再者，从“容器”即播出平台来看，《喜剧单口》作为爱奇艺的S+级别综艺，自然在推流和曝光方面更具优势。而《脱口秀朋友》虽然也是腾讯的长虹保障项目，但在平台的推广力度上可能稍显不足。

最后，从“火候”即赛制设计来看，两档节目都采用了车轮战和大分组的形式，但在具体的执行过程中，《脱口秀朋友》可能存在一些不尽如人意的地方。例如，豆豆、小佳等实力选手竟然只有一轮游的机会，这无疑让观众感到遗憾和不满。

综上所述，《喜剧单口》之所以比《脱口秀朋友》的评分高，主要是因为在“食材”、“烹饪手法”、“容器”和“火候”等方面都表现得更为出色。当然，这并不意味着《脱口秀朋友》就是一档糟糕的节目，相反，它也为脱口秀产业的发展做出了积极的贡献。只是在某些方面还有待提高和完善罢了。

至于李诞的缺席对于脱口秀的影响，这是一个值得深思的问题。作为脱口秀界的领军人物之一，李诞的缺席无疑会让很多观众感到遗憾和失落。然而，这也为其他脱口秀演员提供了更多的机会和舞台来展示自己的才华和魅力。因此，我们不能仅仅因为李诞的缺席就否定整个脱口秀行业的发展和进步。

此外，关于《脱友》里面鸟鸟、程璐等人不上的问题，这涉及到节目组的具体安排和考虑。或许他们有自己的理由和考量，我们无法得知具体的原因。但是无论如何，我们都希望这些优秀的脱口秀演员能够在未来有更多的机会和舞台来展现自己的才华和魅力。