咸，是五味之首！所以好像国内几个主要产盐的地方，美食都不会差。 比如 四川 的 自贡 菜。而在 盐城 这个千年的盐都，自然天然带有美味属性。 盐城 菜是淮扬菜系的重要组成部分，以咸鲜味为主，尤其注重调汤。真的是既有北方菜的豪迈，又有 江南 的婉约。 一般说的 盐城 八大碗，是指肉皮杂烩膘、红烧糯米圆、萝卜烧淡菜、鸡丝烩粉丝、涨蛋糕、虾米芋头羹、家常红烧肉、红烧刀子鱼八道硬菜。 当然现在更新改良口味，变得更丰富多彩。不过这舌尖上的咸鲜味，那始终是改不了的 盐城 传统。 #国庆潮玩攻略#
咸，是五味之首！所以好像国内几个主要产盐的地方，美食都不会差。比如四川的
莎莎爱的旅行
2024-10-03 21:08:06
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