今天天气太美丽了，早上工作完就决定午休时间带着明明大暴走，目的地也很明确：阿姆西ten kate市场（foodhallen旁边）的三明治摊位，首选是某次无意路过的一家意大利小哥新开的Foccaia/佛卡夏摊位，点过最经典的胖胖的流心的布袋burrata+芝麻菜+pesto青酱，念念不忘！！！7.9欧元/个，他家也有卖类似mini pizza的东西（不知道叫什么但看到好几个人买） 备选方案是如果小哥不在，那就去街头最有名food truck（叫什么忘记了）人排很多，香气很浓，黑色的车，有铁板烧的感觉，我最喜欢的是牛肉口味，强烈推荐！好像是6.75欧元/个。 题外话：我第一次吃佛卡夏是在朋友开在阿姆西的自然酒吧Fabus，也是我去年举办个人活动的地方，超级推荐他家的烤花菜（上头）还有佛卡夏配hummus（也很上头）；可能这个像油饼一样的口感把我的山西魂儿给勾出来了😂佛卡夏起源于意大利，里面用了很多橄榄油+橄榄。 今天的佛卡夏三明治的配料是我自己搭配的，先铺一层burrata奶酪，再铺一层油浸茄子，小哥本来要放切片的香肠（不知道叫什么）我拒绝了，我选择了西红柿酱因为今天想吃素，又铺了一层芝麻菜+九层塔松子青酱。明明超级耐心的陪着我在那边等，好乖！我们在排队的过程也发现有好几个意大利人在买，看来当地人认证🇮🇹 天气难得的好，在河边走路走到微微出汗，心爱的小狗陪着我买三明治，回家路上还捡到了我想要很久manifest了很久的自行车篮子，老公今天去公司，回家以后我一个人和明明坐在阳台上，泡了一杯普洱茶，巴适！ 这家店不是每天都在，注意关注他们的银丝塔pasta bros（周二-周五一般都在）他们还举行美食workshop我都先去学怎样做佛卡夏了！关于我我是Gina，INFJ，一个有故事的女同学 💚现居阿姆，布达佩斯是第二故乡 💚两人+德牧明明｜房产投资+IT销售 💚分享房产/职场/疗愈/移民干货 💚举办荷兰贷款、荷兰房产、个人成长线下活动 💚探索女性生活、荷兰生活可能性