越南会安十大名菜的介绍： 一、Cao Lau 会安最负盛名的菜肴非 Cao Lau 莫属。它以粗面条搭配猪肉和新鲜香草，汤汁浓郁却不像河粉那般浓稠，口感独特，让人回味无穷。 二、Mi Quang Mi Quang 味道浓郁醇厚，虾、猪肉与鹌鹑蛋的组合丰富了口感，再加上脆米饼和新鲜香草，更是增添了别样风味。 三、Banh Bao - Banh Vac 这些饺子的面团柔软薄透，内馅有虾和碎猪肉，通常搭配酸甜鱼露食用，味道鲜美。 四、Banh Mi Phuong Banh Mi Phuong 以其丰富多样的馅料闻名全球，肉酱、烤猪肉、鸡蛋以及特制酱汁的搭配，让人欲罢不能。 五、Hoanh Thanh 馄饨制作方式多样，可油炸或做成汤食。虾仁或肉末的馅料，满足不同人的口味需求。 六、Banh Xeo 会安的煎饼小巧玲珑，外脆内软。虾仁、猪肉和豆芽的组合，用米纸和新鲜香草卷起来，再蘸上鱼露，美味至极。 七、玉米甜汤 由 Cam Nam 玉米制成的玉米甜汤，甜美清新。搭配椰奶后，口感清爽，是一道绝佳的甜品。 八、Com ga Hoi An 会安鸡饭以香味扑鼻的鸡肉和用鸡汤煮熟的米饭为特色，再配上新鲜香草和酸甜鱼露，让人食欲大增。 九、Banh Dap Banh Dap 是酥脆米纸与柔软米饼的完美组合，配上风味十足的炒蛤蜊和辣味鱼露，口感独特。 十、Xi Ma Xi Ma 是一种微甜的黑芝麻汤，有助于身体凉爽，对健康有益，是一道养生佳品。