为什么说秋季是煲汤旺季❓
夏天太热,煲汤喝怕上火。秋天无疑是比较合适的,天气转凉,喝汤补一补,还不怕上火。
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人参汤
材料:人参、麦冬、玉竹、枸杞、红枣
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三宝汤
材料:当归、党参、黄芪、红枣、枸杞
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参茸元气汤
材料:人参、鹿茸、黄芪、玉竹、枸杞、红枣
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鹿茸红参汤
材料:鹿茸、红参、黄芪、淮山、桂圆、枸杞
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鹿茸壮腰汤
材料:鹿茸、巴戟天、杜仲、麦冬、黄芪、红枣
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㊙️五种汤特点:补气|补皿|补虚|调气皿|补腎|腰酸|无力|状阳|没精神|乏力
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❤️炖汤流程:(鸡鸭鹅排骨)肉先焯水,材料用水洗一下,然后材料跟肉一起冷水下锅,加入适量的水,小火慢炖2小时左右。
❤️冷知识:材料不需要浸泡。药食同源的材料可以吃的。
❤️克数:一个人的量,克数控制在10克左右,不用太大。也不能太少,不然就没用啦。