有一次在外面吃饭，看到别人炒的藕片白白嫩嫩的，吃起来脆脆甜甜的。而我自己炒的藕片总是会发黑，也不知什么原因。 后来听说是要把切好的藕片放在水里漂着，等到要炒时再捞起来，我也照着做了，可炒出来的藕片还是没有别人炒的藕片白。 大家都是如何炒藕片的？怎么样才能让炒出来的藕片又白又嫩呢？
有一次在外面吃饭，看到别人炒的藕片白白嫩嫩的，吃起来脆脆甜甜的。而我自己炒的藕片
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有一次在外面吃饭，看到别人炒的藕片白白嫩嫩的，吃起来脆脆甜甜的。而我自己炒的藕片总是会发黑，也不知什么原因。 后来听说是要把切好的藕片放在水里漂着，等到要炒时再捞起来，我也照着做了，可炒出来的藕片还是没有别人炒的藕片白。 大家都是如何炒藕片的？怎么样才能让炒出来的藕片又白又嫩呢？