高茶，high tea 差不多就是英国农家的晚饭，六点钟吃，内容丰富。不只有茶，有火腿、芝士、番茄蔬菜、炒鸡蛋、虾仁罐头和腌鱼，各种干果，面包蛋糕和松饼，还有各种果酱和蜂蜜。这是干了一整天活的能量补充。 下午茶是指“low tea”，时间在午餐和晚餐之间，下午四点，晚上九点还有正式的晚餐。low tea主要是为了消磨时光，眼看着太阳西沉一天将近而产生了空虚感，需要有件事来弥补空虚，重点不在“吃”。一杯香浓甜奶茶足以慰藉心情。#沅汰博物馆# 英国画家托马斯*昂温画的《农家高茶》，一幅热火朝天的用餐场景。
