#秋日生活打卡季# 我堂弟家饲养的跑山鸡，都是自由放养，在野外下蛋，晚上在树上休息，但喂食要回自家院子。 不用管理，母鸡就会找到保护自己的地方孵化小鸡，不经意间又带出一群群新生小鸡。 这跑山鸡能跑、能飞，要捕捉到一只鸡真不易，所以主人要吃鸡都是用鸟枪打的。 跑山鸡因运动量大，食的是粮食和野生物，因而肉质鲜嫩紧实，皮薄骨细，肉多而嫩滑，不油腻，汤汁清香，回味悠长。 跑山鸡含有高蛋白、低脂肪，富氨基酸、微量元素和多种维生素，具有滋补、性温、补气、补血等多种功效。 堂弟一家热情、厚道，这跑山鸡从没有卖过，都是用于招待亲人、朋友和送给长辈。 每次回老家，都会享受堂弟一家用跑山鸡制作的美味佳肴。品着这美味，这是亲情的温暖，血浓于水，情义无价，感动满满。 #这才叫散养鸡# #吃了乡里土鸡#