这两天，火晶柿子上市了，超市标的的是珍珠柿子。2.99元一斤。 我上网查了秋季这种柿子有两种，一种叫火晶柿子，一种叫水晶柿子。 火晶柿子个头中等，果皮光滑，呈橙红色，果面有晶莹感，果皮薄如纸，熟软后果实通红，像火焰一样耀眼。 口感：果肉软糯，汁多甜美，没有核，用吸管就能吸着吃，口感清凉爽口，像喝果汁一样。 火晶柿子，是陕西省西安市临潼区的特产。 水晶柿子：金黄色，果皮相对较厚，形态多样，有扁圆形、椭圆形等多种形态。 水晶柿子：产地分布较为广泛，包括北京、河北、山西等地，不同产地的水晶柿子在口感和形态上也有些许差异。 火晶柿子和水晶柿子在外观、口感、食用方式以及产地历史等方面都存在明显的区别。火晶柿子以其独特的晶莹透亮外观、软糯甜美的口感和丰富的营养价值而著称，是陕西省西安市临潼区的特产；而水晶柿子则以其金黄色的外观、脆甜的口感和广泛的产地分布而受到人们的喜爱。 看了看我买的柿子，又尝了尝，我买的是火晶柿子，非常软糯，香甜。#分享陕西特色#
