89年我到部队当兵，本想有一番作为，却被分到炊事班帮厨，这让我彻底“泄气”，没想到跟着班长我学了一手好厨艺，让我获益匪浅。   （本文声明:本文为短篇小说，内容纯属虚构，请理性观看） 1989年，我怀着满腔热血参军入伍。小时候看着穿着军装的解放军，心里满是崇拜与憧憬。那时的我幻想着有朝一日也能在战场上保家卫国，成为家乡的骄傲，然而入伍之后的现实却与我的梦想背道而驰。   新兵训练结束后，我被分配到了炊事班。听到这个分配时，我心里瞬间“泄了气”，心想：“我来当兵是想建功立业的，怎么就被分去做饭了？”   炊事班，听起来一点儿都不“英雄”，每天围着锅灶转，哪里还有什么战斗气息？我从头到脚都笼罩在失落中，觉得自己在部队里的“辉煌前程”就这样被断送了。   炊事班的班长叫马大伟，年纪比我大十几岁，个子不高，身形微胖，性格却特别沉稳。据说他当兵前在地方上就是个厨师，而且是家传的手艺。   他做菜的时候动作干净利落，一边炒菜一边哼着小曲，看起来完全不为琐事烦恼，而我一想到自己要和锅碗瓢盆打交道，心里越发不甘。   马班长显然看出了我的情绪，有一天，吃完早饭后，他拍拍我的肩膀问：“小李，觉得干炊事班不合心意吧？”我苦笑着点了点头。   他哈哈一笑，说：“别泄气，咱炊事班可不是普通的做饭，这里面的学问可大着呢。要不这样，你跟我学做菜，做得好一样是本事！”   起初我没太当回事，只觉得他是在安慰我。可几天后，我发现马班长并不是随便说说的。他开始让我从最基础的切菜练起，一边切，一边认真给我讲解：“切菜不仅是体力活，还是技术活。刀工好了，炒菜才能均匀，火候才能掌握得住。”   第一天我拿着刀切土豆时，手腕僵硬，总是切得厚薄不均，马班长站在我身边耐心地教：“要稳住手腕，用刀的重量，不要用蛮力。”   他手把手地教我如何切片、切丝，刀落在砧板上的声音像有节奏的鼓点。他做菜时每一个动作都特别讲究，不急不躁，仿佛这是最重要的事情。   慢慢地，我开始认真对待这个“平凡”的岗位。马班长不仅教我基本的厨艺，还时不时带我做一些复杂的菜。他告诉我：“想做好菜，火候是关键。不能急，要学会等待，菜才能入味。”   他教的第一道正式菜就是家常红烧肉。看着他用小火慢慢炖煮，酱汁一点点渗入肉块，那种香味弥漫在整个厨房，战士们闻着都流口水。   “别小看这红烧肉，”马班长笑着说，“这是我们家的家传菜，我爸当年就靠这手艺养活了一大家子。”   我跟着他学了好几遍，终于做出了一锅味道正宗的红烧肉。那一刻，我第一次感到，做饭原来也能带来如此成就感。   除了红烧肉，马班长还教了我几道家常菜，像是糖醋排骨、小炒黄牛肉，每道菜都有讲究。起初我还以为做饭不过是简单的体力活，后来才发现，每道菜都有自己的“脾气”。   有时候火候一过，就炒糊了；有时候调料放得不对，味道就差了十万八千里。马班长总是笑着纠正我的错误，从来不发火，耐心地告诉我其中的诀窍。     以前的失落感早已消失不见，我开始明白，虽然没有在战场上冲锋陷阵，但通过食物，我依然在为战友们服务，保障他们的体力和精神。   最让我感动的是，马班长不仅教我做菜，还教会了我做人的道理。他经常说：“做饭和做人一样，不能马虎，每一件小事都要用心对待。你把每道菜做好了，战友们吃得饱、吃得好，才能有力气训练、打仗。看似小事，实则是大贡献。”   从那以后，我不再抱怨自己的岗位，而是全心全意做好炊事班的工作。马班长还教我如何在锅碗瓢盆间找到乐趣，他告诉我：“人生在任何岗位上，都能做出成绩，就看你有没有那份心。”   在炊事班的那段时光，马班长对我的教导不仅限于厨艺，还让我学会了如何用心对待生活，如何脚踏实地做好每一件小事。   炊事班的每一天，虽然看似平凡，却让我从中学到了很多宝贵的经验，这些经验也在我退伍后一直影响着我的生活。   几年后，我退伍回到了地方上。带着马班长教的手艺，我在家乡开了一家小餐馆，红烧肉、糖醋排骨、黄牛肉炒得炉火纯青，饭馆的生意越来越好。     我时常回想起当年在炊事班的那段日子，满是感激和怀念。如果没有马班长，我或许还会为自己的“被埋没”感到不满，这一生，我永远记得那个在炊事班教我做饭、教我做人的班长。     本文声明: 本文为短篇小说，内容纯属虚构，请理性观看，图片都来源于网络和文章内容无关。