秋天适合吃哪些美食? 寒露过后,天气逐渐转凉,气候也愈发干燥,我们在饮食方面,

名厨家常菜大全全 2024-10-09 16:40:35

秋天适合吃哪些美食? 寒露过后,天气逐渐转凉,气候也愈发干燥,我们在饮食方面,可以进行适当的调节,多吃一些润燥的食物,更利于身体健康,平安度过秋冬季节。 一、水果类 梨:秋天空气干燥,梨有润肺止咳、清热降火的功效。可以直接食用,也可以煮成冰糖雪梨水,甜甜的味道很受人们喜爱。 柿子:柿子在秋季成熟,口感软糯,甜度高。柿子富含维生素和糖分,但注意不要空腹食用,也不宜过量。 葡萄:秋天的葡萄酸甜可口,营养丰富,含有多种维生素和矿物质。可以直接吃,也可以酿成葡萄酒。 二、蔬菜类 莲藕:秋季的莲藕鲜嫩多汁,有清热润燥、健脾开胃的作用。可以凉拌、清炒或者煲汤。 山药:山药是秋季的滋补佳品,有健脾益胃、滋肾益精的功效。可以炒着吃、煲汤或者做成山药泥。 南瓜:南瓜富含胡萝卜素和维生素,口感香甜。可以煮粥、做南瓜饼或者蒸着吃。 三、汤类 老鸭汤:老鸭汤是秋季的传统美食,具有滋阴养胃、利水消肿的功效。可以加入山药、枸杞等食材一起炖煮,味道鲜美。 鲫鱼豆腐汤:鲫鱼和豆腐都是高蛋白、低脂肪的食物,搭配在一起煮汤,营养丰富,味道鲜美。有健脾利湿、和中开胃的作用。#秋日三餐打卡#

0 阅读:0