在我这新疆人眼里，红枣从来不是水果而只能是干果，即使在干果里，红枣也是最不起眼的那个。 好像是上个世纪90年代初，新疆大枣声名鹊起，价格一路走高，那个枣产于新疆哈密五堡，俗称五堡大枣，个大，肉厚，核小，皮薄，甜。据说，还不生虫。 那时，几乎不知道鲜枣也可以吃。 大概10年以后吧，我去北京出差，一老哥打电话嘱咐我带点冬枣回来。当时，我已到机场准备返回，就在机场花高价买了两公斤。 那是我第一次知道红枣是可以鲜吃的。 其后，新疆优质红枣遍地开花：若羌灰枣，和田玉枣，阿克苏骏枣等，但仍以干枣状态为多，很少鲜枣。 昨天算是开了眼界，这鲜枣产于库尔勒，口感非常好，价格高昂。 以后是不是该转变观念了，红枣也是水果。