我再说一遍,旗花面不是菱形面片。 旗花面也叫一口香,不放辣椒,黄色清汤酸香酸香的,好吃极了。 说起陕西武功的旗花面,好多朋友对旗花面不了解。以为旗花面就是菱形的面片,其实不是。 陕西武功旗花面为什么叫旗花面呢,是因为旗花面里面的鸡蛋饼被切成菱形格,很像旗,所以叫旗花面。 小时候,吃旗花面,我一次要吃20多碗,每一碗就一筷头面,最爱吃旗花面里面的菱形鸡蛋花。
我再说一遍,旗花面不是菱形面片。 旗花面也叫一口香,不放辣椒,黄色清汤酸香酸香的,好吃极了。 说起陕西武功的旗花面,好多朋友对旗花面不了解。以为旗花面就是菱形的面片,其实不是。 陕西武功旗花面为什么叫旗花面呢,是因为旗花面里面的鸡蛋饼被切成菱形格,很像旗,所以叫旗花面。 小时候,吃旗花面,我一次要吃20多碗,每一碗就一筷头面,最爱吃旗花面里面的菱形鸡蛋花。