这就是梦中的的早餐吧！ 酥脆的油条夹着糯叽叽的糯米糍，再裹一层芝麻糖粉。 配上一口绵密香甜的花生牛奶。[偷笑R][偷笑R][偷笑R] 早餐：麻糍油条➕花生牛奶➕哈密瓜。 配叶：花叶葛。 —————————— ✏️关于油条： 1⃣️250克普通面粉、5.5克油条膨松剂、1.5克小苏打和3克的盐倒入搅拌盆中，混匀。打入一个鸡蛋（蛋液差不多50克左右），加入水。水和蛋液的总重量是150克（比如蛋液50克，那再加入100克的水即可）。 2⃣️用筷子搅拌成面絮后加入10克茶油或猪油，用拳头压面再折叠再压的方法将面团压匀，压成没有干粉的面团，盖上保鲜膜，放置15分钟后；再用拳头压开，折叠压开，压到不好压了就整理成团，面团表面抹一些油，保鲜膜膜好放冰箱冷藏。 3⃣️起床就先将面团拿出，撒一点干粉，面团上也撒些将面团摊开擀开成大约1厘米厚的矩形。静置回温大约15分钟后切成宽大约2-3厘米的条子。一个面皮中间用蘸过水的签子轻轻按压后盖上另外一个面片，再用一根签子深压。 4⃣️锅里多加点油，油加热到约160-180度左右。如果锅够大，可以直接拉长下锅炸，锅子小的就对半切开再炸。（边缘不平整切下来的面团可以先用来试油温。 5⃣️油条下锅浮起后要不断的翻转它，让它受热均匀地膨胀。等膨胀完两面上色后，就可以夹出控油了！ —————————— ✏️关于糯米糍： 1⃣️盆中加入200克糯米粉、20克细砂糖、240克牛奶、20克无味植物油后用蛋抽搅拌均匀，倒入表面抹了油的容器中，膜上保鲜膜后用牙签插几个洞，放入蒸箱蒸25-30分钟。 2⃣️蒸好的糯米糍稍微放凉，戴上手套，拿出糯米糍多拉伸几次整理光滑。 —————————— ✏️关于芝麻糖： 黑芝麻烤香或炒香，加入白糖放入破壁机磨成粉。（不用磨太久，不然会出油） 炸好的油条中间夹入糯米糍，再裹一层芝麻糖，香香的麻糍油条就做好啦。 吃上美味，又是开心的一天。