每次我们家吃饺子，我老婆和我妈都得干仗。我妈说一定要添三次凉水，我老婆说一次都不用加，加了凉水饺子皮会变粘，影响口感，饺子添水是过去的陋习，必须得改。 一开始我支持我妈，几百年我们就这么煮饺子的，你一个南方娘们知道啥？ 后来我发现我老婆是对的，我们是错的，几百年来老祖宗没错，但我们再添凉水就错了。 为什么呢，过去是烧柴火，大小控制不了，一直大火的话，汤就会溢出锅，不方便。但现在都用天然气，汤出来时就把火调小点就可以了，再添凉水就不对了，确实影响口感，所以我们要不断改进，老祖宗的煮饺子方法已经不适应现在的生活了。#老公说吃水饺。# #婆婆是妈吗？# #婆家还是家吗？# #婆婆也是妈？#