相传，在唐朝时期，柚子已经成为了宫廷的一种美食，而且还被用于医疗治疗。在明清时期，柚子则成为了名贵的礼品，被赠送给国内外的贵族和朝廷官员。秋末冬初，柚子便宜美味，还很有营养，是当季十分受欢迎的水果。今天我就给大家整理一下柚子除了直接吃以外的简单美味又馋人的食用方法及禁忌。 ★★★推荐日常简单美味又馋人的做法： 一、蜂蜜柚子柠檬茶 食材：柚子1只，柠檬1只，冰糖250克，蜂蜜250克。 做法：①用盐在柚子表面细细揉搓5分钟，去除柚子表面的果蜡。温水洗去柚子表面盐份。把柚子黄色的外皮薄薄地削下来，不要白色部分；②泡在淡盐水里8小时以上（中间最好换两次水），去除苦味，把柚子果肉掰成小小块儿，柠檬切小块儿，全部用粉碎机打成碎末；③柚子皮切细细的丝，有多细切多细，把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中（不能是铁锅）、加入冰糖，大火煮开后改小火熬煮，期间用木勺不时搅动，以免粘锅。④40分钟后， 看锅内柚子酱变粘稠，用勺子划过时果肉不立即合拢， 即可关火待凉。⑤待柚子茶变温以后，倒入蜂蜜搅拌均匀，放在干净无水无油的瓶子里密封好随喝随取。 二、蜜柚红茶 原料：新鲜柚子一个、红茶包二个、蜂蜜适量 做法：①将柚子洗净剥开，将皮的部分，取其最外层的表皮，切成细丝，能切多细切多细，再取出果肉一瓣，掰成小块儿待用；②壶中倒入400毫升热水， 放入红茶包浸泡二分钟；③放入切好的柚子皮和果肉，待喝时调入蜂蜜即可。 ★★★椰子食用时的注意事项： 1、经期女性少吃； 2、睡前两小时不适宜吃 3、不建议与降压药同食； 4、腹部寒冷、常患腹泻者宜少食。 ★★★选购技巧： 一看颜色：选柚子时，要选表皮颜色鲜艳，呈淡黄色或橙红色的柚子。成熟的柚子通常颜色比较均匀，而未成熟的柚子则会有颜色较深的部分。 二看形状：好的柚子应该是上小下大，形状均匀，重心稳定。不要选择奇形怪状的柚子，因为这可能影响它的口感。 三看大小：柚子的大小并不是挑选的重点，但如果柚子太小，可能果肉会比较少。太大的柚子则可能果肉过于饱满，导致口感不佳。 ★★★因本人喜欢吃，所以才有一系列日常记录。但因体质不同，同物不同效，适量最重要。本文仅供参考，如需药用请线下就医。关注我，了解更多日常健康饮食常识。