超级好吃的巧克力吐司～ 可可味道很浓郁，咬一口下去就是幸福～ 可以撕着吃的吐司，柔软拉丝，好吃到停不住～ ♥️材料 高筋面粉250克 可可粉 15克 奶粉10克 牛奶170克 白砂糖30克 干酵母3克 盐 3克 黄油30克 耐高温巧克力豆25克 ♥️做法 1️⃣除黄油外其他材料全部放入厨师机中，选择手膜按键，根据提示加入软化好的黄油、酵母、盐，揉出手套膜。加入巧克力豆，低速揉均匀。 2️⃣面团整理光滑，室温发酵至两倍大。 3️⃣面团按压排气，平均分成3份，整理成圆形，松弛20分钟。 4️⃣取一个面团擀成长方形，从上向下卷起来，松弛15分钟，再次擀成长方形，反面从上向下卷起来，捏紧收口，放入吐司模具中，进烤箱选择发酵模式，进行二次醒发。 5️⃣发酵至八九分满，表面刷上蛋液，放入预热好的烤箱下层，上火160度下火180烤30分钟。